3月30日下午，蘇凈集團根據(jù)相關(guān)法案具體要求，組織了一次有關(guān)食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急演練活動，除各應(yīng)急小組和食堂工作人員外，各子分公司也安排了觀摩人員，共計48人參加演練活動。

   集團副總經(jīng)理、本次演習指揮長范懷蒙在接到醫(yī)務(wù)室陳醫(yī)生的報告，得知有人疑似食物中毒后，立即啟動三級應(yīng)急響應(yīng)，醫(yī)療救護組、通訊聯(lián)絡(luò)組、應(yīng)急疏散組、后勤保障組、搶險救援組等各應(yīng)急小組迅速集結(jié)，接受應(yīng)急指令并展開相應(yīng)行動。

   通過演練，有效檢驗了應(yīng)急小組的反應(yīng)能力，使大家進一步熟悉了各應(yīng)急救援組的職責內(nèi)容與操作程序，進一步了解了食物中毒突發(fā)事件的處置步驟。

   演練結(jié)束，集團醫(yī)務(wù)室陳醫(yī)生給食堂全體工作人員進行了食品安全教育專題培訓，從食品從業(yè)人員健康管理、衛(wèi)生管理、食物中毒特征、用餐安全“八不準”等多方面進行了系統(tǒng)講解和細致答疑，進一步向大家強調(diào)了食品安全的重要意義，要求大家必須依照法律法規(guī)和食品安全標準，確保食堂食品安全，保障全體職工舒心用餐、安全用餐。

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